Poulet à la crème estragon au riz et haricots mange-tout

Votre recette Poulet à la crème estragon au riz et haricots mange-tout à 453 calories

Coupez votre blanc de poulet en petits cubes puis mettez-les à cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et en rajoutant votre oignon que vous aurez préalablement émincé et enfin mettez une pincée de sel avec deux cuillères à soupe de vin blanc et laissez cuire pendant environ cinq minutes supplémentaires.

Vers la fin de cuisson vous y rajouterez vos champignons ainsi que votre estragon et laissez cuire encore nouveau deux à trois minutes et enfin rajoutez votre crème fraîche allégée en toute fin de cuisson.

Pour votre accompagnement

Pendant cuisson de votre riz dans de l'eau salée préparez vos haricots mange-tout en faisant revenir dans une poêle un oignon coupé en fines lamelles avec un filet d'huile d'olive puis dès que les oignons commencent à avoir une couleur dorée vous pouvez y vos haricots avec une pincée de sel.

Votre cuisson terminée dressez le tout dans votre assiette.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	22.65%	1547 calories	77.35%
Hommes	18.12%	2047 calories	81.88%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de lactose
	Présence de glucose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Vin blanc	Excellent antioxydant il permet la protection des cellules (à consommer avec modération)
Risotto	Une bonne source d'énergie, il permet une meilleure absorption et assimilation des nutriments
Champignons de paris	Pauvre en calories, ils sont de véritables concentrés en vitamines et minéraux essentiels

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