Votre recette Poulet à l'échalote et purée de pomme de terre à 366 calories
Après avoir épluché votre échalote émincez la très finement puis prenez une poêle et mettez un filet d'huile d'olive pour faire cuire votre blanc de poulet à feu doux pendant 10 minutes en respectant cinq minutes environ par côté, arrivé en milieu de cuisson vous pourrez mettre votre échalote émincée et enfin en fin de cuisson vous pourrez rajouter un peu de sel et de poivre ainsi que votre cuillère à soupe de crème fraîche allégée.
Pour votre accompagnement
Pour la préparation de la purée faudra éplucher donc vos pommes de terre puis les faire cuire dans de l'eau salée et enfin de cuisson il ne vous restera plus qu'à écraser vos pommes de terre avec le lait pour en faire une purée