Pavé de saumon à la crème d'estragon et potatoes aux herbes

Votre recette Pavé de saumon à la crème d'estragon et potatoes aux herbes à 707 calories

Placez votre pavé de saumon dans un plat en verre avec un couvercle puis mettez un filet d'huile d'olive et placez dans le four à micro-ondes pour une cuisson de trois à quatre minutes

Retirez votre plat et rajoutez votre cuillère à soupe de crème fraîche allégée avec un peu d'estragon, sel et poivre et laissez cuire à nouveau au micro-ondes pendant trois à quatre minutes.

En fin de cuisson rajoutez votre basilic frais.

Pour votre accompagnement

Épluchez de pommes de terre de taille moyenne puis faites en des quartiers, vous pourrez aussi les laisser épluchée mais il faut que la peau de vos pommes de terre soit fine et propre.

Prenez un récipient hermétique ou vous disposerez vos quartiers de pommes de terre avec votre huile d'olive, votre paprika ainsi que vos herbes de Provence, vous pouvez ajouter aussi un peu de sel puis secouer pour que vos potatoes soient bien imprégnés du mélange, mettez le tout dans un récipient adapté pour la cuisson au four pendant 30 minutes à 200°.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes35.35%1293 calories64.65%
Hommes28.28%1793 calories71.72%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose
    Présence de glucose

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Crème fraîche Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
    Herbes de provence Mélange d'herbes bienfaitrices pour l'organisme
    Saumon Riche en minéraux et oligo-éléments en plus de son bon gras et ses protéines de choix, le saumon reste l'un des meilleurs poissons pour la santé
    Porc Riche en antioxydants qui réduisent les dommages causés par les radicaux libre
    Recette précédente:
    Pavé de saumon à la crème d'estragon et gratin de brocolis
    Recette suivante:
    Pavé de saumon à la crème d'estragon et Pennes aux courgettes et pesto