Pavé de saumon à la crème d'estragon et brocoli nature

Votre recette Pavé de saumon à la crème d'estragon et brocoli nature à 329 calories

Placez votre pavé de saumon dans un plat en verre avec un couvercle puis mettez un filet d'huile d'olive et placez dans le four à micro-ondes pour une cuisson de trois à quatre minutes

Retirez votre plat et rajoutez votre cuillère à soupe de crème fraîche allégée avec un peu d'estragon, sel et poivre et laissez cuire à nouveau au micro-ondes pendant trois à quatre minutes.

En fin de cuisson rajoutez votre basilic frais.

Pour votre accompagnement

Facile et rapide à préparer, nettoyez votre brocoli et faites-le cuire tout simplement dans une casserole d'eau avec un peu de sel pendant une quinzaine de minutes, vous pouvez toutefois ajuster votre cuisson selon votre goût.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes16.45%1671 calories83.55%
Hommes13.16%2171 calories86.84%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Crème fraîche Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
    Brocoli Riche en vitamine C, peu énergétique et pauvre en glucides idéal pour les diabétiques
    Saumon Riche en minéraux et oligo-éléments en plus de son bon gras et ses protéines de choix, le saumon reste l'un des meilleurs poissons pour la santé
    Porc Riche en antioxydants qui réduisent les dommages causés par les radicaux libre
    Recette précédente:
    Pavé de saumon à la crème d'estragon et chou-fleur nature
    Recette suivante:
    Pavé de saumon à la crème d'estragon et brocoli à la crème fraîche allégée