Votre recette Pavé de cabillaud grillé et courgette à la creme à 262 calories
Prenez votre pavé de cabillaud et mettez le sur un gril et utilisez une cuisson douce pour une cuisson à cœur et dans un but esthétique vous pouvez aussi tourner votre pavé de cabillaud pour avoir des traces brunâtres en forme de losange, cette cuisson est à faire sur les deux côtés avec petite pincée de sel.
Pour votre accompagnement
Lavez votre courgette ou épluchez la selon votre préférence puis couper les en deux sur la longueur et à l'aide d'une cuillère à café retirez l'intérieur où il y a les pépins puis couper votre courgette en petits cubes.
Prenez une poêle avec un filet de huile d'olive et faite sauter les courgettes à feu doux et arrivé à la moitié de la cuisson vous prendrez vos champignons que vous découperez en fines lamelles assaisonnez légèrement et au dernier moment ajoutez votre cuillère à soupe de crème fraîche allégée.