Pavé de boeuf grillé au poivre et pommes de terre au four
Votre recette Pavé de boeuf grillé au poivre et pommes de terre au four à 427 calories
Prenez votre pavé de boeuf puis faite des petites entailles avec un couteau et frottez votre pavé avec poivre, bien sûr le goût variera selon la proportion de poivre que vous mettrez puis passez votre pavé de boeuf au gril et faites cuire à votre convenance
Pour votre accompagnement
Pour la première étape lavez la pomme de terre grosse de préférence ou à défaut de pommes de terre moyenne puis ouvrez les en deux et badigeonner avec un peu de huile d'olive puis mettez les dans du papier aluminium et faite cuire environ 50 minutes à 200° tout en vérifiant régulièrement la cuisson selon la grosseur de votre pomme de terre. Dans un bol vous allez procéder à la préparation de votre sauce avec deux cuillères à soupe de fromage blanc à 0 % de matière grasse, une demie cuillère à café de moutarde, une cuillère à café de vinaigre et de huile ainsi que du basilic et de la ciboulette sans oublier une petite pincée de sel et d'ail en poudre. Mélangez le tout et en fin de cuisson retirez votre pomme de terre et mettez votre sauce à l'intérieur pour après la disposer dans votre assiette.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 21.35% | 1573 calories | 78.65% |
| Hommes | 17.08% | 2073 calories | 82.92% |
 | Présence de lactose |
| Présence de glucose |
| Présence de moutarde |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Huile d'olive |  Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Moutarde | Riche en vitamines et stimule la production de salive et de sucs gastriques |
| Vinaigre | Limite l’augmentation de la glycémie |
| Sel |  L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Poivre | Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion |
| Boeuf | Riche en Protéines en minéraux et vitamines le boeuf reste tres controversé sur les maladies cardiovasculaires et cancers |
| Pomme de terre | Légume complet participant à un bon équilibre alimentaire grace à sa richesse en glucide, en potassium et en magnésium |
| Recette précédente: Pavé de boeuf grillé au poivre et pennes au poivron et fromage de chèvre épicé | Recette suivante: Pavé de boeuf grillé au poivre et gratin de courgettes |
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