Pavé de boeuf grillé au poivre et chou-fleur gratiné au fromage de chèvre

Votre recette Pavé de boeuf grillé au poivre et chou-fleur gratiné au fromage de chèvre à 458 calories

Prenez votre pavé de boeuf puis faite des petites entailles avec un couteau et frottez votre pavé avec poivre, bien sûr le goût variera selon la proportion de poivre que vous mettrez puis passez votre pavé de boeuf au gril et faites cuire à votre convenance

Pour votre accompagnement

Découpez votre portion de chou-fleur en petits morceaux que vous mettrez à cuire dans une casserole d'eau avec du sel, faites cuire durant 20 minutes puis réservez.

Prenez un bol et mettez votre fromage de chèvre que vous aurez découpé en petits morceaux et écrasez légèrement avec une fourchette puis rajoutez deux cuillères à soupe de crème fraîche allégée en matière grasse puis ajoutez enfin vos morceaux de chou-fleur.

Dans un ramequin vous disposerez votre chou-fleur au fromage chèvre que vous mettrez à cuire durant 15 minutes au four à 210°.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	22.9%	1542 calories	77.1%
Hommes	18.32%	2042 calories	81.68%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Présence de lactose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Chou-fleur	Participe à la fabrication de toutes les cellules du corps, dont les globules rouges
Boeuf	Riche en Protéines en minéraux et vitamines le boeuf reste tres controversé sur les maladies cardiovasculaires et cancers

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