Pavé de boeuf grillé au poivre et asperges au curcuma
Votre recette Pavé de boeuf grillé au poivre et asperges au curcuma à 317 calories
Prenez votre pavé de boeuf puis faite des petites entailles avec un couteau et frottez votre pavé avec poivre, bien sûr le goût variera selon la proportion de poivre que vous mettrez puis passez votre pavé de boeuf au gril et faites cuire à votre convenance
Pour votre accompagnement
Il vous sera préférable de prendre des asperges vertes fraîches que vous ferez frémir dans une casserole d'eau avec un peu de sel puis dès que vos asperges sont cuites vous pourrez les mettre sur du papier absorbant. En dehors de la saison des asperges vous pourrez en prendre en bocal et les faire égouttez directement. Prenez une poêle et mettez l'équivalent d'une cuillère à café d'huile d'olive pouvoir faire revenir vos asperges déjà cuites, durant cette cuisson vous mettrez un peu d'ail en poudre ainsi que votre curcuma, faites cuire durant environ cinq minutes à feu très doux.