Pavé de boeuf au poivre au riz et haricots mange-tout

Votre recette Pavé de boeuf au poivre au riz et haricots mange-tout à 520 calories

Faites cuire votre pavé de boeuf sur une plancha en faisant des sillons et en y rajoutant quelques grains de sel puis adaptez votre cuisson si vous le voulez bleu, saignant ou à point

Dans une casserole anti adhérente mettez un filet d'huile d'olive auquel vous ajouterez deux cuillères à soupe de crème fraîche allégée ainsi que votre poivre, mélangez de façon homogène faite cuire à feu doux pendant environ cinq minutes et vers la fin de la cuisson vous rajouterez votre maïzena en remuant énergiquement.

Pour votre accompagnement

Pendant cuisson de votre riz dans de l'eau salée préparez vos haricots mange-tout en faisant revenir dans une poêle un oignon coupé en fines lamelles avec un filet d'huile d'olive puis dès que les oignons commencent à avoir une couleur dorée vous pouvez y vos haricots avec une pincée de sel.

Votre cuisson terminée dressez le tout dans votre assiette.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	26%	1480 calories	74%
Hommes	20.8%	1980 calories	79.2%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de lactose
	Présence de glucose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Risotto	Une bonne source d'énergie, il permet une meilleure absorption et assimilation des nutriments
Boeuf	Riche en Protéines en minéraux et vitamines le boeuf reste tres controversé sur les maladies cardiovasculaires et cancers

Recette précédente: Pavé de boeuf au poivre et haricots verts à l'italienne	Recette suivante: Pavé de boeuf au poivre et sa purée de pomme de terre