Papillote de truite à l'orange et gratin de chou-fleur

Votre recette Papillote de truite à l'orange et gratin de chou-fleur à 576 calories

Prenez une belle truite puis mettez la dans un morceau de papier aluminium que vous mettrez bien sûr dans un récipient et rajoutez par-dessus un soupçon de sel ainsi que l'équivalent d'une demi orange en rondelles, refermez votre papillote et laissez cuire durant 15 minutes à 180°.

Pour votre accompagnement

Après avoir nettoyé votre chou-fleur faites cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes.

Préparez votre sauce en délayant l'équivalent d'une cuillère à café bombée de farine avec un demi verre de lait auquel vous ajouterez votre parmesan, le sel et le poivre.

Prenez un petit plat à gratin et mettez votre chou-fleur que vous aurez fait égoutter préalablement puis verser par-dessus votre sauce puis pendant environ 10 minutes faites gratiner au four à 180°.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes28.8%1424 calories71.2%
Hommes23.04%1924 calories76.96%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Chou-fleur Participe à la fabrication de toutes les cellules du corps, dont les globules rouges
    Farine A éviter en cas d'intolérance au gluten
    Parmesan La meilleure source de calcium de notre alimentation
    Lait Nécessaire à la minéralisation des os et des dents
    Recette précédente:
    Papillote de truite à l'orange et spaghettis aux légumes
    Recette suivante:
    Papillote de truite à l'orange et pennes au poivron et fromage de chèvre