Papillote de truite à l'orange et chou-fleur au fromage ail et fines herbes
Votre recette Papillote de truite à l'orange et chou-fleur au fromage ail et fines herbes à 600 calories
Prenez une belle truite puis mettez la dans un morceau de papier aluminium que vous mettrez bien sûr dans un récipient et rajoutez par-dessus un soupçon de sel ainsi que l'équivalent d'une demi orange en rondelles, refermez votre papillote et laissez cuire durant 15 minutes à 180°.
Pour votre accompagnement
Pour la préparation de votre chou-fleur il vous faudra le nettoyer puis le plonger dans une casserole d'eau salée que vous laisserez cuire environ 15 minutes, surveillez votre cuisson en piquant avec un couteau puis égouttez votre chou-fleur dans une passoire. Pour la préparation de votre sauce il vous faudra une cuillère à soupe de fromage ail et fines herbes ainsi que deux cuillères à soupe de crème fromage blanc à 0 % de matière grasse, mélangez de manière bien homogène puis versez enfin votre sauce sur votre chou-fleur lors du dressage.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 30% | 1400 calories | 70% |
| Hommes | 24% | 1900 calories | 76% |
 | Présence de lactose |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Crème fraîche |  Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible) |
| Ail |  Previent le risque de maladies cardiovasculaires et bénéfique pour la prévention de certains cancers |
| Sel | L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Chou-fleur | Participe à la fabrication de toutes les cellules du corps, dont les globules rouges |
| Recette précédente: Papillote de truite à l'orange et chou-fleur gratiné au roquefort | Recette suivante: Papillote de truite à l'orange et chou-fleur nature |
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