Omelette tomates courgette et paillasson de pommes de terre

Votre recette Omelette tomates courgette et paillasson de pommes de terre à 683 calories

Après avoir épluché votre courgette et l'avoir découpé en cubes, procédez à la découpe de votre tomate.

Dans une poêle et mettez l'équivalent d'une cuillère à café d'huile d'olive et faite revenir votre oignon que vous aurez émincé préalablement puis rajoutez vos légumes avec quelques cuillères d'eau en rajoutant votre curry.

Dans une autre poêle faite cuire vos lardons à feu doux puis arrivé en fin de cuisson vous ajouterez vos légumes et verserez par-dessus vos deux œufs que vous aurez battus en omelette et laissez cuire à feu doux.

Pour votre accompagnement

Après avoir épluché et lavé vos de pommes de terre, prenez une rape à légumes avec des gros trous pour pouvoir les râper puis après avoir rajouté un peu de sel disposez votre râpé de pommes de terre sur un torchon pour laisser un peu absorber.

Prenez une poêle et mettez l'équivalent de 2 cuillères à café d'huile d'olive puis avec votre râpé de pommes de terre faites de petits paillassons et mettez les dans votre poêle et faite cuire environ 15 minutes à feu doux en les retournant régulièrement.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes34.15%1317 calories65.85%
Hommes27.32%1817 calories72.68%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de glucose
    Présence d'oeuf

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Oignon Diminution de l’incidence de différents types de cancers
    Curry Stimule l'appétit et facilite la digestion
    Courgette Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres
    Tomate Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme
    Recette précédente:
    Omelette tomates courgette et riz aux légumes épicés
    Recette suivante:
    Omelette tomates courgette et purée de potiron