Omelette tomates courgette et gratin de courgettes à l'ancienne

Votre recette Omelette tomates courgette et gratin de courgettes à l'ancienne à 530 calories

Après avoir épluché votre courgette et l'avoir découpé en cubes, procédez à la découpe de votre tomate.

Dans une poêle et mettez l'équivalent d'une cuillère à café d'huile d'olive et faite revenir votre oignon que vous aurez émincé préalablement puis rajoutez vos légumes avec quelques cuillères d'eau en rajoutant votre curry.

Dans une autre poêle faite cuire vos lardons à feu doux puis arrivé en fin de cuisson vous ajouterez vos légumes et verserez par-dessus vos deux œufs que vous aurez battus en omelette et laissez cuire à feu doux.

Pour votre accompagnement

Épluchez et découpez en petits cubes votre courgette puis préparez un mélange avec votre crème fraîche allégée avec votre œuf ainsi qu'un peu de ciboulette puis mettez le tout dans des ramequins, parsemez avec un peu de gruyère faites cuire au four pendant 20 minutes à 180°.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	26.5%	1470 calories	73.5%
Hommes	21.2%	1970 calories	78.8%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de lactose
	Présence d'oeuf

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Curry	Stimule l'appétit et facilite la digestion
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Courgette	Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres
Tomate	Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme

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