Omelette crémeuse au basilic et purée de butternut
Votre recette Omelette crémeuse au basilic et purée de butternut à 331 calories
Prenez un récipient et procédez au mélange des deux œufs ainsi qu'une cuillère à soupe de crème fraîche allégée, votre basilic et un peu de sel et poivre puis versez le tout dans une poêle anti adhérente et laissez cuire à feu doux.
Pour votre accompagnement
Après avoir épluché votre butternut, coupez-la en morceaux et faite cuire durant une vingtaine de minutes dans de l'eau avec une petite pincée de sel. Prenez une poêle et ajoutez un filet d'huile d'olive ainsi que votre oignon que vous aurez épluché et émincé jusqu'à ce que votre oignon soit translucide. À la fin de la cuisson de votre butternut, prenez un presse-purée et écrasez de façon bien homogène et rajoutez votre oignon ainsi que du cerfeuil haché par-dessus.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 16.55% | 1669 calories | 83.45% |
| Hommes | 13.24% | 2169 calories | 86.76% |
 | Présence de lactose |
| Présence d'oeuf |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Huile d'olive |  Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Oignon | Diminution de l’incidence de différents types de cancers |
| Crème fraîche |  Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible) |
| Sel | L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Poivre | Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion |
| Porc | Riche en antioxydants qui réduisent les dommages causés par les radicaux libre |
| Recette précédente: Omelette crémeuse au basilic et purée de pommes de terre et courgette | Recette suivante: Omelette crémeuse au basilic et purée de céleri à la crème fraîche |
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