Omelette aux fines herbes et gratin de courgettes à l'ancienne

Votre recette Omelette aux fines herbes et gratin de courgettes à l'ancienne à 422 calories

Prenez un petit saladier et cassez deux œufs pour les battre en omelette, lors du mélange vous y mettrez votre basilic, ciboulette, votre persil ainsi que votre cerfeuil finement haché et une petite touche de sel.

Prenez une poêle anti adhérente, mettez un soupçon d'huile d'olive et faites chauffer puis mettez votre omelette à l'intérieur et faite cuire selon votre convenance baveuse ou non.

Pour votre accompagnement

Épluchez et découpez en petits cubes votre courgette puis préparez un mélange avec votre crème fraîche allégée avec votre œuf ainsi qu'un peu de ciboulette puis mettez le tout dans des ramequins, parsemez avec un peu de gruyère faites cuire au four pendant 20 minutes à 180°.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes21.1%1578 calories78.9%
Hommes16.88%2078 calories83.12%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose
    Présence d'oeuf

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Crème fraîche Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
    Persil Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Courgette Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres
    Recette précédente:
    Omelette aux fines herbes et poêlée de carottes
    Recette suivante:
    Omelette aux fines herbes et gratin de brocolis