Omelette au poivron et légumes sauce soja

Votre recette Omelette au poivron et légumes sauce soja à 349 calories

Nettoyez et épépinez votre demi poivron puis découpez le en très fines lamelles, épluchez aussi votre oignon et émincez le puis prenez une poêle et mettez un filet d'huile d'olive pour mettre vos légumes à cuire durant environ 5 à 10 minutes en surveillant et en remuant de temps en temps.

Battez vos deux œufs en omelette puis la cuisson de vos légumes terminés mélangez votre omelette dans la poêle et procédez à sa cuisson rajoutant un peu de sel

Pour votre accompagnement

Pelez votre carotte et découpez-la en fines lamelles puis procédez à la même opération pour les champignons et enfin préparez votre demi poivron en l'épépinant et en le découpant en fines lamelles

Prenez une casserole et faite cuire vos carottes ainsi que vos haricots mange-tout dans de l'eau avec un peu de sel puis laissez égoutter, dans un second temps vous prendrez un wok vous mettrez une cuillère à café d'huile d'olive et faire revenir votre poivron et vos champignons puis arrivé en cuisson rajoutez vos haricots verts ainsi que vos rondelles de carotte

Juste avant la fin de la cuisson vous y ajouterez vos pousses de soja ainsi que votre sauce soja puis mélangez délicatement.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes17.45%1651 calories82.55%
Hommes13.96%2151 calories86.04%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Presence de soja
    Présence d'oeuf

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Oignon Diminution de l’incidence de différents types de cancers
    Sauce soja Renforcement la flore intestinale et augmente le taux de bon cholestérol
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Champignons de paris Pauvre en calories, ils sont de véritables concentrés en vitamines et minéraux essentiels
    Poivron Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme
    Carotte Excellent antioxydant avec le bêta-carotène ralentissant le vieillissement et améliorant la peau
    Recette précédente:
    Omelette au poivron et risotto au poivron et tomate
    Recette suivante:
    Omelette au poivron et tagliatelles au brocoli