Nuggets maison et purée de patates douces

Votre recette Nuggets maison et purée de patates douces à 554 calories

Découpez votre escalope de poulet sur la longueur puis préparez trois assiettes différentes à savoir une ou vous mettrez votre farine que vous aurez mélangée avec le paprika, le sel et le poivre, votre deuxième assiette comportera votre œuf battu et enfin votre troisième assiette comportera votre biscotte que vous écraserez finement.

Prenez chaque morceau de poulet et mettez la dans l'assiette de farine en premier puis l'omelette et enfin votre biscotte en guise de chapelure et faites-les cuire à feu doux dans une poêle anti adhérente entre 10 et 15 minutes selon l'épaisseur.

Laissez éponger en fin de cuisson sur une feuille de papier absorbant.

Pour votre accompagnement

Épluchez et nettoyez votre patate douce puis coupez la en gros cubes, mettez le tout à cuire dans une casserole d'eau avec un peu de sel et laissez cuire pendant environ une dizaine de minutes.

Écrasez votre patate douce avec un presse-purée en y rajoutant une pincée de cumin ainsi que vos 2 cuillères à café de crème fraîche allégée en matière grasse, salez et poivrez.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	27.7%	1446 calories	72.3%
Hommes	22.16%	1946 calories	77.84%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de gluten
	Présence de lactose
	Présence d'oeuf

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Cumin	Facilite la digestion et réduit les ballonnements abdominaux
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Farine	A éviter en cas d'intolérance au gluten

Recette précédente: Nuggets maison et purée de potiron	Recette suivante: Nuggets maison et écrasé de pommes de terre au vin blanc