Noix de Saint-Jacques au curry et aux fraises et poivron tomate
Votre recette Noix de Saint-Jacques au curry et aux fraises et poivron tomate à 179 calories
Prenez un bol mettez une cuillère à soupe de crème fraîche allégée ainsi qu'une demie cuillère à café de moutarde, une cuillère à café de jus de citron, une cuillère à café de vinaigre ainsi qu'une pincée de curry sans oublier un peu de sel puis mélangez le tout. Prenez 4 à 5 noix de Saint-Jacques puis faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes puis dès que la cuisson est terminée vous pourrez disposer dans une assiette et mettre votre sauce curry par-dessus ainsi que vos deux fraises que vous aurez découpées en quatre.
Pour votre accompagnement
Prenez la moitié de votre poivron vous aurez épépiné et nettoyé pour pouvoir le couper en petites lamelles puis prenez votre tomate et découpez-la en petits cubes. Dans une poêle et mettez un filet d'huile d'olive puis arrivé en milieu de cuisson vous ajouterez votre sel, votre poivre ainsi que votre piment et recouvrez avec vos légumes, ajoutez un demi verre d'eau et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 8.95% | 1821 calories | 91.05% |
| Hommes | 7.16% | 2321 calories | 92.84% |
 | Présence de lactose |
| Présence de fruits à côques |
| Présence de moutarde |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Huile d'olive |  Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Curry | Stimule l'appétit et facilite la digestion |
| Noix de St Jacques | Favorise la formation des enzymes digestives, des hormones et des tissus |
| Crème fraîche |  Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible) |
| Moutarde | Riche en vitamines et stimule la production de salive et de sucs gastriques |
| Vinaigre | Limite l’augmentation de la glycémie |
| Citron | Antioxydant, il protège de certains cancers, des maladies cardio vasculaires et réduit le taux de cholestérol |
| Fraise | Lutte contre la fatigue, stimule le système immunitaire et lutte contre certaines infections |
| Sel | L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Poivron | Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme |
| Tomate | Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme |
| Recette précédente: Noix de Saint-Jacques au curry et aux fraises et ses épinards frais à la créme | Recette suivante: Noix de Saint-Jacques au curry et aux fraises et frites allégées |
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