Magret de canard laqué aux pommes et pomme de terre carottes

Votre recette Magret de canard laqué aux pommes et pomme de terre carottes à 677 calories

Dans un bol faites le mélange avec votre sauce soja, votre gingembre, votre miel et une pincée de sel puis prenez votre magret de canard et tailler le dos au niveau du gras en losange et faite cuire pendant cinq minutes puis retirez votre magret et retirez le gras et versez dans votre poêle pour récupérer les sucs votre mélange avec votre sauce soja, mélangez puis dans un plat vous disposerez votre magret de canard et votre sauce par-dessus puis passer au four à 220° pendant cinq minutes.

Pour votre accompagnement

Faites cuire votre pomme de terre et vos carottes dans un autocuiseur ou à la vapeur sachant bien sûr que l'autocuiseur est plus rapide.

Après avoir épluché votre pomme de terre ainsi que vos deux carottes faites-les cuire puis grâce à un presse-purée écrasez le tout séparément ou mélangé selon votre convenance puis rajoutez une cuillère à soupe de fromage blanc à 0 % de matière grasse ainsi qu'un peu de sel et de poivre.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes33.85%1323 calories66.15%
Hommes27.08%1823 calories72.92%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose
    Presence de soja
    Présence de glucose

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Sauce soja Renforcement la flore intestinale et augmente le taux de bon cholestérol
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Miel Prébiotique et antioxydant il interagit dans la neutralisation des radicaux libres du corps
    Carotte Excellent antioxydant avec le bêta-carotène ralentissant le vieillissement et améliorant la peau
    Canard Avec ses vitamines du groupe B et le zinc la viande de caard participe au processus de l’immunité
    Pomme de terre Légume complet participant à un bon équilibre alimentaire grace à sa richesse en glucide, en potassium et en magnésium
    Recette précédente:
    Magret de canard laqué aux pommes et sa poêlée méditerranéenne
    Recette suivante:
    Magret de canard laqué aux pommes et ses haricots mange-tout