Magret de canard laqué aux pommes et chou-fleur au fromage ail et fines herbes

Votre recette Magret de canard laqué aux pommes et chou-fleur au fromage ail et fines herbes à 595 calories

Dans un bol faites le mélange avec votre sauce soja, votre gingembre, votre miel et une pincée de sel puis prenez votre magret de canard et tailler le dos au niveau du gras en losange et faite cuire pendant cinq minutes puis retirez votre magret et retirez le gras et versez dans votre poêle pour récupérer les sucs votre mélange avec votre sauce soja, mélangez puis dans un plat vous disposerez votre magret de canard et votre sauce par-dessus puis passer au four à 220° pendant cinq minutes.

Pour votre accompagnement

Pour la préparation de votre chou-fleur il vous faudra le nettoyer puis le plonger dans une casserole d'eau salée que vous laisserez cuire environ 15 minutes, surveillez votre cuisson en piquant avec un couteau puis égouttez votre chou-fleur dans une passoire.

Pour la préparation de votre sauce il vous faudra une cuillère à soupe de fromage ail et fines herbes ainsi que deux cuillères à soupe de crème fromage blanc à 0 % de matière grasse, mélangez de manière bien homogène puis versez enfin votre sauce sur votre chou-fleur lors du dressage.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes29.75%1405 calories70.25%
Hommes23.8%1905 calories76.2%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose
    Presence de soja
    Présence de glucose

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Sauce soja Renforcement la flore intestinale et augmente le taux de bon cholestérol
    Crème fraîche Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
    Ail Previent le risque de maladies cardiovasculaires et bénéfique pour la prévention de certains cancers
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Chou-fleur Participe à la fabrication de toutes les cellules du corps, dont les globules rouges
    Miel Prébiotique et antioxydant il interagit dans la neutralisation des radicaux libres du corps
    Canard Avec ses vitamines du groupe B et le zinc la viande de caard participe au processus de l’immunité
    Recette précédente:
    Magret de canard laqué aux pommes et chou-fleur gratiné au roquefort
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    Magret de canard laqué aux pommes et chou-fleur nature