Magret de canard aux girolles et macaronis au basilic
Votre recette Magret de canard aux girolles et macaronis au basilic à 559 calories
Prenez votre magret de canard et retirez le gras puis ouvrez-le en deux tout en le coupant de manière pouvoir le refermer par la suite. Dans une poêle vous mettrez un filet d'huile d'olive ainsi que les girolles, un peu de sel et de poivre puis laissez cuire pendant environ cinq minutes et enfin mettez votre préparation à base girolles dans votre magret de canard et ficelez. Mettez à cuire votre magret au four à 180° pendant 15 minutes.
Pour votre accompagnement
Dans un premier temps prenez un récipient et mettez-y le basilic ainsi que votre gousse d'ail et écraser le tout à l'aide d'un pilon, dés que vous aurez obtenu une pâte suffisamment lisse vous pourrez y rajouter votre huile d'olive. Faites bouillir de l'eau avec une pincée de sel dans un récipient et plongez vos macaronis puis selon votre goût si vous les voulez al dente ou pas, égouttez-les. Mélangez enfin vos macaronis avec votre sauce.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 27.95% | 1441 calories | 72.05% |
| Hommes | 22.36% | 1941 calories | 77.64% |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Huile d'olive |  Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Sel |  L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Poivre | Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion |
| Canard | Avec ses vitamines du groupe B et le zinc la viande de caard participe au processus de l’immunité |
| Porc | Riche en antioxydants qui réduisent les dommages causés par les radicaux libre |
| Recette précédente: Magret de canard aux girolles et pennes au poivron et fromage de chèvre | Recette suivante: Magret de canard aux girolles et gratin de poireaux |
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