Gigot d'agneau à la tomate et au romarin et pomme de terre carottes

Votre recette Gigot d'agneau à la tomate et au romarin et pomme de terre carottes à 475 calories

Nettoyez votre tomate et retirez le cœur puis coupez celle-ci en quartiers, prenez une petite poêle et mettez vos quartiers de tomates, ajoutez un peu de sel et laissez cuire six à sept minutes.

Arrivé en fin de cuisson videz votre poêle et mettez un mélange avec trois cuillères à soupe d'eau mélangez avec du bouillon de volaille ainsi que du romarin et grattez un peu votre poêle pour récupérer les sucs.

Prenez une plancha et faite cuire votre tranche de gigot selon votre goût en y rajoutant un peu de romarin par-dessus et enfin dressez le tout dans votre assiette.

Pour votre accompagnement

Faites cuire votre pomme de terre et vos carottes dans un autocuiseur ou à la vapeur sachant bien sûr que l'autocuiseur est plus rapide.

Après avoir épluché votre pomme de terre ainsi que vos deux carottes faites-les cuire puis grâce à un presse-purée écrasez le tout séparément ou mélangé selon votre convenance puis rajoutez une cuillère à soupe de fromage blanc à 0 % de matière grasse ainsi qu'un peu de sel et de poivre.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	23.75%	1525 calories	76.25%
Hommes	19%	2025 calories	81%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de lactose
	Présence de glucose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Agneau	Source riche de vertus santé, elle est pleine de minéraux et de vitamines
Tomate	Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme
Carotte	Excellent antioxydant avec le bêta-carotène ralentissant le vieillissement et améliorant la peau
Pomme de terre	Légume complet participant à un bon équilibre alimentaire grace à sa richesse en glucide, en potassium et en magnésium

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