Gigot d'agneau à la tomate et au romarin et petits pois aux oignons
Votre recette Gigot d'agneau à la tomate et au romarin et petits pois aux oignons à 353 calories
Nettoyez votre tomate et retirez le cœur puis coupez celle-ci en quartiers, prenez une petite poêle et mettez vos quartiers de tomates, ajoutez un peu de sel et laissez cuire six à sept minutes. Arrivé en fin de cuisson videz votre poêle et mettez un mélange avec trois cuillères à soupe d'eau mélangez avec du bouillon de volaille ainsi que du romarin et grattez un peu votre poêle pour récupérer les sucs. Prenez une plancha et faite cuire votre tranche de gigot selon votre goût en y rajoutant un peu de romarin par-dessus et enfin dressez le tout dans votre assiette.
Pour votre accompagnement
Prenez une petite boîte de petits pois et faites-les égoutter, dans le meilleur des cas il sera préférable tout de même de prendre les petits pois frais. Émincez votre oignon et faites-le revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive et un peu de romarin puis dès que votre oignon devient translucide vous pourrez rajouter vos petits pois et laissez cuire environ cinq minutes en mélangeant régulièrement.