Foie de veau aux oignons et courgette à la crème

Votre recette Foie de veau aux oignons et courgette à la crème à 378 calories

Épluchez et émincez votre oignon finement puis mettez le tout dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et faites brunir légèrement votre oignon puis retirez le tout de la poêle pouvoir disposer votre tranche de foie de veau et procédez à sa cuisson en faisant cuire trois minutes environ de chaque côté.

Pour le dressage mettez votre tranche de foie et vos oignons par-dessus.

Pour votre accompagnement

Épluchez votre courgette et découpez-la en fines tranches puis mettez-les à cuire dans une poêle vous aurez mis auparavant un filet d'huile d'olive, rajouter un peu de sel, votre curry et votre pincée de muscade en poudre et laissez cuire avec un peu d'eau et enfin de cuisson vous pouvez rajouter votre crème fraîche allégée.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes18.9%1622 calories81.1%
Hommes15.12%2122 calories84.88%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose
    Présence de fruits à côques

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Oignon Diminution de l’incidence de différents types de cancers
    Curry Stimule l'appétit et facilite la digestion
    Crème fraîche Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
    Courgette Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres
    Recette précédente:
    Foie de veau aux oignons et tagliatelles courgette au fromage de chèvre
    Recette suivante:
    Foie de veau aux oignons et purée de brocoli