Foie de veau au vinaigre de cidre et pommes de terre vapeur et haricots verts à l'ail

Votre recette Foie de veau au vinaigre de cidre et pommes de terre vapeur et haricots verts à l'ail à 486 calories

Prenez une poêle et mettez un filet de huile d'olive pour procéder à la cuisson de votre foie de veau selon l'épaisseur il vous faudra entre 8 et 10 minutes à feu moyen puis enfin de cuisson retirez votre tranche de foie et videz le restant puis ajoutez votre vinaigre de cidre ainsi que votre cuillère à café de miel que vous mélangerez dans votre poêle pour récupérer les sucs, laissez cuire environ une minute et mettez votre sauce sur votre foie de veau.

Pour votre accompagnement

Faites cuire votre pomme de terre en laissant sa peau pendant environ une vingtaine de minutes puis arrivé enfin de cuisson procédez aussi à la cuisson des haricots verts en y ajoutant une gousse d'ail que vous aurez émincé finement et laissez cuire pendant une quinzaine de minutes puis rajoutez votre pomme de terre pour cinq minutes de cuisson supplémentaire.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	24.3%	1514 calories	75.7%
Hommes	19.44%	2014 calories	80.56%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Présence de glucose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Vinaigre	Limite l’augmentation de la glycémie
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Miel	Prébiotique et antioxydant il interagit dans la neutralisation des radicaux libres du corps
Pomme de terre	Légume complet participant à un bon équilibre alimentaire grace à sa richesse en glucide, en potassium et en magnésium

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