Foie de veau au vinaigre de cidre et macaronis au basilic
Votre recette Foie de veau au vinaigre de cidre et macaronis au basilic à 485 calories
Prenez une poêle et mettez un filet de huile d'olive pour procéder à la cuisson de votre foie de veau selon l'épaisseur il vous faudra entre 8 et 10 minutes à feu moyen puis enfin de cuisson retirez votre tranche de foie et videz le restant puis ajoutez votre vinaigre de cidre ainsi que votre cuillère à café de miel que vous mélangerez dans votre poêle pour récupérer les sucs, laissez cuire environ une minute et mettez votre sauce sur votre foie de veau.
Pour votre accompagnement
Dans un premier temps prenez un récipient et mettez-y le basilic ainsi que votre gousse d'ail et écraser le tout à l'aide d'un pilon, dés que vous aurez obtenu une pâte suffisamment lisse vous pourrez y rajouter votre huile d'olive.
Faites bouillir de l'eau avec une pincée de sel dans un récipient et plongez vos macaronis puis selon votre goût si vous les voulez al dente ou pas, égouttez-les.