Filet de porc au miel et gratin de carotte et butternut

Votre recette Filet de porc au miel et gratin de carotte et butternut à 543 calories

Dans une poêle vous ferez cuire votre filet de porc dans un premier temps avec un filet d'huile d'olive puis arrivé à mi cuisson vous y ajouterez votre oignon que vous aurez préalablement émincé, en fin de cuisson vous rajouterez enfin une cuillère à soupe de miel ainsi qu'un peu de sel et le poivre puis laissez cuire à nouveau pendant une à deux minutes.

Pour votre accompagnement

Délayez votre maïzena avec deux cuillères à soupe de lait demi écrémé et mélangez de façon homogène puis faite chauffer le reste du lait au micro-ondes et verser progressivement dans votre récipient avec un fouet en ajoutant une pincée de noix de muscade, votre mélange doit rester épais donc bien surveiller le dosage de votre lait.

Après avoir épluché vos carottes et votre butternut, découpez en petits cubes et laissez cuire pendant une bonne quinzaine de minutes.

Disposer vos légumes dans un plat et mélangez avec votre béchamel allégée que vous mettrez ensuite au four pendant une vingtaine de minutes à 180°.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes27.15%1457 calories72.85%
Hommes21.72%1957 calories78.28%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose
    Présence de glucose
    Présence de fruits à côques

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Oignon Diminution de l’incidence de différents types de cancers
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
    Lait Nécessaire à la minéralisation des os et des dents
    Miel Prébiotique et antioxydant il interagit dans la neutralisation des radicaux libres du corps
    Carotte Excellent antioxydant avec le bêta-carotène ralentissant le vieillissement et améliorant la peau
    Porc Moins de cholestérol pour cette viande blanche que dans d'autres viandes
    Recette précédente:
    Filet de porc au miel et aubergine au quinoa à la sauce tomate
    Recette suivante:
    Filet de porc au miel et courgette et poivron curry