Filet de porc au miel et boulettes de courgette au parmesan et tomates séchées
Votre recette Filet de porc au miel et boulettes de courgette au parmesan et tomates séchées à 498 calories
Dans une poêle vous ferez cuire votre filet de porc dans un premier temps avec un filet d'huile d'olive puis arrivé à mi cuisson vous y ajouterez votre oignon que vous aurez préalablement émincé, en fin de cuisson vous rajouterez enfin une cuillère à soupe de miel ainsi qu'un peu de sel et le poivre puis laissez cuire à nouveau pendant une à deux minutes.
Pour votre accompagnement
Épluchez votre oignon et émincez le très finement puis prenez votre courgette et après l'avoir épluchée râpez là avec une râpe légumes avec le côté disposant des plus gros trous. Mettez un soupçon d'huile d'olive dans une poêle pour faire dorer votre oignon puis mettez votre courgette rapée et faite cuire jusqu'à ce que l'eau soit évaporée. Prenez votre œuf et battez le, mélangez avec la courgette auquel vous ajouterez vos tomates séchées, votre cuillère à café de concentré de tomates ainsi que votre parmesan et votre farine, après avoir bien procédé à votre mélange formez des boulettes que vous mettrez par la suite à cuire environ 20 minutes au four à 180°, surveillez bien la cuisson pour ajuster le temps.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 24.9% | 1502 calories | 75.1% |
| Hommes | 19.92% | 2002 calories | 80.08% |
 | Présence de glucose |
| Présence d'oeuf |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Huile d'olive |  Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Oignon | Diminution de l’incidence de différents types de cancers |
| Sel |  L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Poivre | Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion |
| Farine | A éviter en cas d'intolérance au gluten |
| Parmesan | La meilleure source de calcium de notre alimentation |
| Miel | Prébiotique et antioxydant il interagit dans la neutralisation des radicaux libres du corps |
| Courgette | Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres |
| Tomate | Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme |
| Porc | Moins de cholestérol pour cette viande blanche que dans d'autres viandes |
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