Filet de porc à la moutarde aux haricots jaunes

Votre recette Filet de porc à la moutarde aux haricots jaunes à 431 calories

Pour ce filet de porc à la moutarde il faudra voir au niveau du boucher pour avoir une tranche de rôti de porc dans le filet, évitez l'échine qui s'avère être beaucoup plus grasse.

Faites un mélange dans un bol avec deux cuillères à soupe de vin blanc auquel vous ajouterez votre demi cuillère de moutarde ainsi que du sel et du poivre puis badigeonnez cette sauce sur votre tranche de porc et mettez la dans du papier sulfurisé pour le passé après au four à 180° et laissez cuire environ 20 minutes.

Pour votre accompagnement

Prenez un wok et incorporez vos haricots jaunes en mettant préalablement un filet d'huile d'olive puis mélangez de temps en temps à feu doux

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	21.55%	1569 calories	78.45%
Hommes	17.24%	2069 calories	82.76%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Présence de moutarde

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Moutarde	Riche en vitamines et stimule la production de salive et de sucs gastriques
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Vin blanc	Excellent antioxydant il permet la protection des cellules (à consommer avec modération)
Porc	Moins de cholestérol pour cette viande blanche que dans d'autres viandes

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