Filet de porc à l'orange et pennes au poivron et fromage de chèvre épicé
Votre recette Filet de porc à l'orange et pennes au poivron et fromage de chèvre épicé à 649 calories
Procédez à la cuisson de votre filet de porc dans une poêle avec un filet d'huile d'olive puis rajoutez votre échalote que vous aurez préalablement émincée. Découpez votre orange en deux, la première moitié vous récupérerez des quartiers d'orange et avec l'autre moitié vous récupérez le jus pour le mettre dans la cuisson. À la fin de la cuisson de votre tranche de porc, vous pourrez les retirer et déglacer avec vos 2 cuillères à café de vinaigre balsamique, votre jus d'orange ainsi qu'un peu de sel et de poivre puis remettez enfin votre filet de porc et laissez cuire à nouveau pendant environ trois minutes.
Pour votre accompagnement
Faites revenir votre oignon dans une poêle avec un filet d'une d'olive après l'avoir émincé puis rajoutez par la suite des fines lamelles de poivron que vous aurez préalablement nettoyé, laissez cuire pendant environ 10 minutes puis rajoutez en fin de cuisson vos 2 cuillères à café de fromage blanc à 0 % de matière grasse. Mettez à cuire vos pennes dans de l'eau avec un peu de sel puis arrivé en fin de cuisson mélangez avec votre poivron auquel vous ajouterez du curry et une cuillère à café de persil et enfin par-dessus vous y mettrez quelques morceaux de fromage de chèvre.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 32.45% | 1351 calories | 67.55% |
| Hommes | 25.96% | 1851 calories | 74.04% |
 | Présence de lactose |
| Présence de glucose |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Huile d'olive |  Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Oignon | Diminution de l’incidence de différents types de cancers |
| Curry | Stimule l'appétit et facilite la digestion |
| Persil | Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps |
| Vinaigre | Limite l’augmentation de la glycémie |
| Sel |  L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Poivre | Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion |
| Echalote | Joue un rôle important dans le fonctionnement du système nerveux et des défenses immunitaires, source de sélénium qui protège les cellules du vieillissement |
| Poivron | Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme |
| Porc | Moins de cholestérol pour cette viande blanche que dans d'autres viandes |
| Recette précédente: Filet de porc à l'orange et coquillettes au poireau | Recette suivante: Filet de porc à l'orange et pommes de terre au four |
|---|