Épluchez et émincez vos champignons de Paris ainsi que vos girolles puis faites les revenir dans une casserole anti adhérente avec deux cuillères à soupe de vin blanc, un peu de sel et de poivre puis vers la fin de cuisson vous y ajouterez votre crème fraîche allégée.
Dans une poêle anti adhérente faites cuire votre escalope de veau de trois à cinq minutes selon vos goûts en y rajoutant un peu de sel et de poivre en fin de cuisson, disposez votre escalope de veau dans votre assiette et mettez par-dessus votre crème aux champignons.
Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
Femmes | 26.95% | 1461 calories | 73.05% |
Hommes | 21.56% | 1961 calories | 78.44% |
![]() | Présence de lactose |
Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
Huile d'olive | ![]() |
Crème fraîche | ![]() |
Persil | ![]() |
Sel | ![]() |
Poivre | ![]() |
Vin blanc | ![]() |
Champignons de paris | ![]() |
Tomate | ![]() |
Recette précédente: Escalope de veau aux champignons et gratin de brocolis au fromage de chèvre | Recette suivante: Escalope de veau aux champignons et carottes au bouillon |
---|