Escalope de poulet à l'ail et fondue de poireau

Votre recette Escalope de poulet à l'ail et fondue de poireau à 386 calories

Prenez votre gousse d'ail et après l'avoir épluché hachez la très fin puis prenez votre moitié d'escalope de poulet et badigeonnez la d'huile d'olive puis mettez le tout dans un petit plat en mettant votre escalope, votre ail ainsi que du sel et du poivre.

Après avoir laissé reposer votre préparation il ne vous suffira plus qu'à utiliser une poêle anti adhérente et faite cuire à feu doux.

Pour votre accompagnement

Epluchez puis les émincez votre poireau et mettre à cuire à la vapeur entre 15 et 20 minutes.

Dès que votre poireau est cuit il vous faudra le mettre dans une casserole avec une cuillère à soupe de crème allégée ainsi que le sel et le poivre pour l'assaisonnement et laissez cuire environ 10 minutes à feu doux.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes19.3%1614 calories80.7%
Hommes15.44%2114 calories84.56%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Poulet Riche en protéines
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Crème fraîche Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
    Sel L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
    Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
    Poireau Source de fibres et renferme vitamines et minéraux il favorise le transit intestinal
    Recette précédente:
    Escalope de poulet à l'ail et frites allégées
    Recette suivante:
    Escalope de poulet à l'ail et pomme de terre persillée