Escalope de poulet à l'ail et riz pilaf aux courgettes
Votre recette Escalope de poulet à l'ail et riz pilaf aux courgettes à 588 calories
Prenez votre gousse d'ail et après l'avoir épluché hachez la très fin puis prenez votre moitié d'escalope de poulet et badigeonnez la d'huile d'olive puis mettez le tout dans un petit plat en mettant votre escalope, votre ail ainsi que du sel et du poivre. Après avoir laissé reposer votre préparation il ne vous suffira plus qu'à utiliser une poêle anti adhérente et faite cuire à feu doux.
Pour votre accompagnement
Prenez un wok et mettez l'équivalent de 2 cuillères à café d'huile d'olive puis intégrée votre riz et laissez-le dorer en remuant de temps en temps avec votre cuillère en bois puis versez au fur et à mesure de l'eau en y mettant aussi un demi cube de bouillon de volaille puis recouvrez et laissez cuire à feu doux et rajouter autant d'eau qu'il faut jusqu'à l'obtention d'un riz tendre, il vous faudra environ 20 minutes de cuisson et n'oubliez pas de mettre un peu de sel et de poivre. Arrivé enfin de cuisson rajoutez votre lait de coco. Dans une poêle mettez l'équivalent de deux cuillères à café de huile d'olive et faite cuire votre courgette que vous aurez préalablement épluchée et découpez en petits dés et votre poivron puis arrivé enfin de cuisson mélanger le tout avec votre riz pilaf sans oublier d'ajouter un peu de sel et de poivre ainsi que votre curry. Pour avoir une meilleure qualité gustative vous pouvez mettre une pincée de gingembre moulu.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 29.4% | 1412 calories | 70.6% |
| Hommes | 23.52% | 1912 calories | 76.48% |
 | Présence de lactose |
| Présence de glucose |
| Présence de fruits à côques |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Poulet |  Riche en protéines |
| Huile d'olive | Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Curry | Stimule l'appétit et facilite la digestion |
| Sel |  L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Poivre | Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion |
| Lait | Nécessaire à la minéralisation des os et des dents |
| Riz blanc | Une bonne source d'énergie, il permet une meilleure absorption et assimilation des nutriments |
| Courgette | Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres |
| Poivron | Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme |
| Recette précédente: Escalope de poulet à l'ail et gratin de poireaux | Recette suivante: Escalope de poulet à l'ail et pommes de terre sautée |
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