Émincés de poulet sucré salé et gratin de chou-fleur
Votre recette Émincés de poulet sucré salé et gratin de chou-fleur à 419 calories
Après avoir émincé votre oignon, prenez une poêle et mettez un filet d'huile d'olive pour y faire revenir votre oignon mais aussi des morceaux de votre escalope de poulet que vous aurez préalablement découpé en cubes puis arrivé vers la fin de cuisson vous pouvez rajouter 2 pincées de cannelle ainsi que votre sauce soja et continuer votre cuisson jusqu'à réduction de votre sauce puis rajouter au dernier moment votre miel et mélangez délicatement.
Pour votre accompagnement
Après avoir nettoyé votre chou-fleur faites cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes.
Préparez votre sauce en délayant l'équivalent d'une cuillère à café bombée de farine avec un demi verre de lait auquel vous ajouterez votre parmesan, le sel et le poivre.
Prenez un petit plat à gratin et mettez votre chou-fleur que vous aurez fait égoutter préalablement puis verser par-dessus votre sauce puis pendant environ 10 minutes faites gratiner au four à 180°.