Émincés de poulet sucré salé et purée d'aubergines à la tomate

Votre recette Émincés de poulet sucré salé et purée d'aubergines à la tomate à 428 calories

Après avoir émincé votre oignon, prenez une poêle et mettez un filet d'huile d'olive pour y faire revenir votre oignon mais aussi des morceaux de votre escalope de poulet que vous aurez préalablement découpé en cubes puis arrivé vers la fin de cuisson vous pouvez rajouter 2 pincées de cannelle ainsi que votre sauce soja et continuer votre cuisson jusqu'à réduction de votre sauce puis rajouter au dernier moment votre miel et mélangez délicatement.

Pour votre accompagnement

Découpez votre aubergine en fines tranches que vous ferez suer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et ajoutez votre oignon que vous aurez émincé puis rajoutez 2 cuillères à café de concentré de tomates ainsi que de l'estragon et une gousse d'ail que vous aurez pressé avec un presse ail ou à défaut émincez finement puis avec l'aide du plat de la lame écrasez et mettez dans votre poêle.

Couvrez votre poêle et laissez cuire à feu doux pendant environ une vingtaine de minutes, rajoutez un petit fonds d'eau si nécessaire, salez et poivrez.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes21.4%1572 calories78.6%
Hommes17.12%2072 calories82.88%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Presence de soja
    Présence de glucose

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Poulet Riche en protéines
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Oignon Diminution de l’incidence de différents types de cancers
    Sauce soja Renforcement la flore intestinale et augmente le taux de bon cholestérol
    Miel Prébiotique et antioxydant il interagit dans la neutralisation des radicaux libres du corps
    Tomate Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme
    Recette précédente:
    Émincés de poulet sucré salé et purée de brocolis et chou-fleur
    Recette suivante:
    Émincés de poulet sucré salé et tajines de légumes