Émincés de poulet sucré salé et porée de poireaux aux amandes

Votre recette Émincés de poulet sucré salé et porée de poireaux aux amandes à 569 calories

Après avoir émincé votre oignon, prenez une poêle et mettez un filet d'huile d'olive pour y faire revenir votre oignon mais aussi des morceaux de votre escalope de poulet que vous aurez préalablement découpé en cubes puis arrivé vers la fin de cuisson vous pouvez rajouter 2 pincées de cannelle ainsi que votre sauce soja et continuer votre cuisson jusqu'à réduction de votre sauce puis rajouter au dernier moment votre miel et mélangez délicatement.

Pour votre accompagnement

Nettoyez et coupez votre poireau en tronçons pouvoir le faire cuire dans une casserole d'eau avec un peu de sel que vous laisserez cuire pendant 10 minutes à feu moyen.

Après avoir épluché votre oignon et l'avoir éminçé vous pourrez le faire revenir dans une poêle avec un filet de huile d'olive jusqu'à ce que celui-ci devienne translucide.

Pour vos amandes il vous faudra prendre une casserole et mettre un fonds d'eau avec vos amandes entières puis au bout de cinq minutes de cuisson vous pourrez les passer au mixeur avec un peu de jus de cuisson pour obtenir un lait épais, si vous en avez un, prenez un tamis pouvoir filtrer cette préparation à base d'amandes.

Pour terminer dans votre poêle avec vos oignons vous y intégrerez vos poireaux ainsi que votre lait d'amande accompagné de gingembre et de muscade et laissez cuire pendant environ 10 minutes à feu doux.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes28.45%1431 calories71.55%
Hommes22.76%1931 calories77.24%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Presence de soja
    Présence de glucose
    Présence de fruits à côques

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Poulet Riche en protéines
    Huile d'olive Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
    Oignon Diminution de l’incidence de différents types de cancers
    Sauce soja Renforcement la flore intestinale et augmente le taux de bon cholestérol
    Miel Prébiotique et antioxydant il interagit dans la neutralisation des radicaux libres du corps
    Poireau Source de fibres et renferme vitamines et minéraux il favorise le transit intestinal
    Recette précédente:
    Émincés de poulet sucré salé et endives à la flamande
    Recette suivante:
    Émincés de poulet sucré salé et haricots verts à la crème