Émincés de poulet sucré salé et courgette citronnée à l'estragon

Votre recette Émincés de poulet sucré salé et courgette citronnée à l'estragon à 335 calories

Après avoir émincé votre oignon, prenez une poêle et mettez un filet d'huile d'olive pour y faire revenir votre oignon mais aussi des morceaux de votre escalope de poulet que vous aurez préalablement découpé en cubes puis arrivé vers la fin de cuisson vous pouvez rajouter 2 pincées de cannelle ainsi que votre sauce soja et continuer votre cuisson jusqu'à réduction de votre sauce puis rajouter au dernier moment votre miel et mélangez délicatement.

Pour votre accompagnement

Nettoyez correctement votre courgette et découpez la en lamelles assez épaisses que vous ferez cuire à la vapeur pendant une quinzaine de minutes que vous laisserez aussi refroidir.

Procédez au mélange de votre estragon, votre persil ainsi que votre basilic avec deux cuillères à café de jus de citron et une cuillère à café d'huile d'olive.

Dressez les lamelles de votre courgette dans votre assiette en mettant par-dessus votre sauce citronnée.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	16.75%	1665 calories	83.25%
Hommes	13.4%	2165 calories	86.6%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Presence de soja
	Présence de glucose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Sauce soja	Renforcement la flore intestinale et augmente le taux de bon cholestérol
Persil	Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps
Citron	Antioxydant, il protège de certains cancers, des maladies cardio vasculaires et réduit le taux de cholestérol
Miel	Prébiotique et antioxydant il interagit dans la neutralisation des radicaux libres du corps
Courgette	Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres
Porc	Riche en antioxydants qui réduisent les dommages causés par les radicaux libre

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