Émincé de poulet nature et purée de céleri à la crème fraîche

Votre recette Émincé de poulet nature et purée de céleri à la crème fraîche à 271 calories

Pour votre escalope de poulet il vous sera souhaitable de les faire sur une plancha ou éventuellement dans une poêle anti-adhérente en privilégiant la découpe de vos escalopes en fines lamelles pour une meilleure répartition pour la cuisson et pour avoir un visuel plus beau votre assiette.

Pour votre accompagnement

Épluchez votre morceau de céleri ainsi que votre pomme de terre et découpez les tout en petits cubes puis mettez le tout dans une casserole d'eau avec une pincée de sel et laissez cuire pendant une bonne vingtaine de minutes.

Prenez un récipient en fin de cuisson, mettez vos légumes et écrasez le tout avec votre presse-purée en y rajoutant une cuillère à soupe de crème fraîche ainsi que de la coriandre et une petite pincée de muscade, mélangez de façon homogène.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes13.55%1729 calories86.45%
Hommes10.84%2229 calories89.16%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose
    Présence de glucose
    Présence de céléri
    Présence de fruits à côques

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Poulet Riche en protéines
    Crème fraîche Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
    Pomme de terre Légume complet participant à un bon équilibre alimentaire grace à sa richesse en glucide, en potassium et en magnésium
    Recette précédente:
    Émincé de poulet nature et purée de butternut
    Recette suivante:
    Émincé de poulet nature et caviar d'aubergine