Émincé de poulet nature et petits pois aux champignons
Votre recette Émincé de poulet nature et petits pois aux champignons à 296 calories
Pour votre escalope de poulet il vous sera souhaitable de les faire sur une plancha ou éventuellement dans une poêle anti-adhérente en privilégiant la découpe de vos escalopes en fines lamelles pour une meilleure répartition pour la cuisson et pour avoir un visuel plus beau votre assiette.
Pour votre accompagnement
Épluchez et nettoyez vos champignons puis découpez les en fines lamelles vous ferez revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Pour les petits pois si vous êtes en dehors de la saison pourrez utiliser de petits pois en conserve mais dans l'idéal vous pouvez utiliser les petits pois surgelés que vous laisserez cuire dans de l'eau avec un peu de sel. La cuisson de vos petits pois terminés il ne vous restera plus qu'à les intégrer dans votre poêle avec vos champignons et laissez cuire cinq bonnes minutes.