Émincé de poulet nature et émincé de fenouil au poivron

Votre recette Émincé de poulet nature et émincé de fenouil au poivron à 212 calories

Pour votre escalope de poulet il vous sera souhaitable de les faire sur une plancha ou éventuellement dans une poêle anti-adhérente en privilégiant la découpe de vos escalopes en fines lamelles pour une meilleure répartition pour la cuisson et pour avoir un visuel plus beau votre assiette.

Pour votre accompagnement

Nettoyez et préparez votre fenouil pour le passer à la mandoline ou à la râpe à légumes avec les trous assez gros puis nettoyez votre moitié de poivrons et épépinez le et enfin découpez-le en très fines lamelles, faites cuire à la vapeur durant une quinzaine de minutes.

À la fin de la cuisson vous disposerez vos légumes dans un plat vous rajouterez un peu de sel ainsi qu'une cuillère à soupe de crème fraîche allégée.


DénominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn pourcentage
Femmes10.6%1788 calories89.4%
Hommes8.48%2288 calories91.52%
  • Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

  • Présence de lactose

    Les aliments presents dans cette recetteLeurs vertus
    Poulet Riche en protéines
    Crème fraîche Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
    Fenouil Riche en antioxydants il permet de protéger les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres
    Poivron Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme
    Recette précédente:
    Émincé de poulet nature et petits pois aux oignons
    Recette suivante:
    Émincé de poulet nature et carottes à l'ail et au cumin