Émincé de poulet au poivron et purée de brocoli

Votre recette Émincé de poulet au poivron et purée de brocoli à 381 calories

Émincez votre poulet en fines lamelles puis après avoir nettoyé l'intérieur de votre poivron et coupez-le en très fines lamelles.

Émincez votre oignon et mettez le dans un wok avec un filet d'huile d'olive et faites revenir puis mettez votre poulet ainsi que votre poivron à cuire en ajoutant par-dessus un peu de sel et de poivre ainsi que votre cuillère à café de sauce soja et laissez cuire pendant une bonne quinzaine de minutes, s'il le faut rajoutez un peu d'eau pour la cuisson.

Dès que votre cuisson est terminée vous pourrez y rajouter votre sauce yakitori.

Pour votre accompagnement

Épluchez votre pomme de terre et coupez-la en quatre puis préparez votre brocoli et mettez le tout dans de l'eau salée et faite cuire pendant environ un quart d'heure.

Prenez un presse-purée et passez vos légumes à l'intérieur en y ajoutant une cuillère à café d'huile d'olive et mélangez le tout.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	19.05%	1619 calories	80.95%
Hommes	15.24%	2119 calories	84.76%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Presence de soja
	Présence de glucose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Sauce soja	Renforcement la flore intestinale et augmente le taux de bon cholestérol
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Brocoli	Riche en vitamine C, peu énergétique et pauvre en glucides idéal pour les diabétiques
Poivron	Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme
Pomme de terre	Légume complet participant à un bon équilibre alimentaire grace à sa richesse en glucide, en potassium et en magnésium

Recette précédente: Émincé de poulet au poivron et courgette à la crème	Recette suivante: Émincé de poulet au poivron et pommes de terre sautées à la crème fraîche