Émincé de poulet au poivron et carotte avec courgette sauce curry

Votre recette Émincé de poulet au poivron et carotte avec courgette sauce curry à 394 calories

Émincez votre poulet en fines lamelles puis après avoir nettoyé l'intérieur de votre poivron et coupez-le en très fines lamelles.

Émincez votre oignon et mettez le dans un wok avec un filet d'huile d'olive et faites revenir puis mettez votre poulet ainsi que votre poivron à cuire en ajoutant par-dessus un peu de sel et de poivre ainsi que votre cuillère à café de sauce soja et laissez cuire pendant une bonne quinzaine de minutes, s'il le faut rajoutez un peu d'eau pour la cuisson.

Dès que votre cuisson est terminée vous pourrez y rajouter votre sauce yakitori.

Pour votre accompagnement

Après avoir épluché votre carotte et votre moitié de courgette découpez les en petits cubes.

Prenez votre moitié de votre oignon que vous aurez émincé et faites-le revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive puis rajoutez vos légumes avec une petite pincée de sel et de poivre.

Vers la fin de la cuisson vous pourrez rajouter votre cuillère à soupe de crème fraîche auquel vous rajouterez votre curry et en mélangeant de façon bien homogène.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	19.7%	1606 calories	80.3%
Hommes	15.76%	2106 calories	84.24%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de lactose
	Presence de soja

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Curry	Stimule l'appétit et facilite la digestion
Sauce soja	Renforcement la flore intestinale et augmente le taux de bon cholestérol
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Courgette	Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres
Poivron	Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme
Carotte	Excellent antioxydant avec le bêta-carotène ralentissant le vieillissement et améliorant la peau

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