Dorade grillée et spaghettis aux champignons et parmesan
Votre recette Dorade grillée et spaghettis aux champignons et parmesan à 365 calories
Prenez votre dorade et avec un couteau bien aiguisé faite des petits sillons sur les deux côtés puis frotter un peu de thym dessus et faites cuire au grill pendant plus ou moins une dizaine minutes selon l'épaisseur de votre dorade, en fin de cuisson vous rajouterez un peu de citron.
Pour votre accompagnement
Dans un premier temps il vous faudra préparer la sauce aux champignons en prenant un wok de préférence est en y mettant un filet d'huile d'olive puis prenez vos champignons de Paris et émincez les très finement et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils dorent un peu puis mettez votre vin blanc pour déglacer au bout de cinq minutes vous pouvez éteindre votre cuisson et y ajouter une cuillère à soupe de fromage blanc à 0 % de matière grasse ainsi que du parmesan, remuez et laissez reposer la sauce pendant deux à trois minutes. Faites cuire vos spaghettis dans de l'eau bouillante avec du sel et nous vous conseillons de le faire cuire al dente. Dressez vos spaghettis ainsi que votre sauce aux champignons et parmesan par-dessus.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 18.25% | 1635 calories | 81.75% |
| Hommes | 14.6% | 2135 calories | 85.4% |
 | Présence de lactose |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Huile d'olive |  Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Sel |  L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Parmesan | La meilleure source de calcium de notre alimentation |
| Vin blanc | Excellent antioxydant il permet la protection des cellules (à consommer avec modération) |
| Champignons de paris | Pauvre en calories, ils sont de véritables concentrés en vitamines et minéraux essentiels |
| Thym | Bénéfique pour l'humeur stimulé par la production de sérotonine et de dopamine dans le cerveau |
| Dorade | Contient des acides gras mono-insaturés bénéfiques sur la santé cardio-vasculaire |
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