Votre recette Dorade grillée et épinards frais à la créme à 188 calories
Prenez votre dorade et avec un couteau bien aiguisé faite des petits sillons sur les deux côtés puis frotter un peu de thym dessus et faites cuire au grill pendant plus ou moins une dizaine minutes selon l'épaisseur de votre dorade, en fin de cuisson vous rajouterez un peu de citron.
Pour votre accompagnement
Lavez et nettoyez les épinards frais avant de les faire cuire dans un fonds d'eau pour pouvoir les faire réduire, Dès que la cuisson des épinards est terminée, ajoutez-y de la crème fraîche allégée puis vous pouvez disposer le tout dans un plat.