Dorade grillée et fricassée de navets aux carottes
Votre recette Dorade grillée et fricassée de navets aux carottes à 308 calories
Prenez votre dorade et avec un couteau bien aiguisé faite des petits sillons sur les deux côtés puis frotter un peu de thym dessus et faites cuire au grill pendant plus ou moins une dizaine minutes selon l'épaisseur de votre dorade, en fin de cuisson vous rajouterez un peu de citron.
Pour votre accompagnement
Après avoir épluché votre navet et votre carotte, découpez les en petits cubes puis épluchez votre oignon que vous découperez en fines lamelles, ciselez votre cerfeuil. Dans une sauteuse vous mettrez l'équivalent d'une cuillère à café d'huile d'olive ainsi que votre oignon et émincez puis faites revenir à feu doux puis rajouter vos cubes de carottes et de navets en les mélangeant bien pour que l'huile d'olive s'imprègne bien, couvrez et laissez cuire pendant une quinzaine de minutes en mélangeant régulièrement. Arrivé enfin de cuisson disposez votre fricassée dans votre assiette que vous parsemez de cerfeuil.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 15.4% | 1692 calories | 84.6% |
| Hommes | 12.32% | 2192 calories | 87.68% |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Huile d'olive |  Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Oignon | Diminution de l’incidence de différents types de cancers |
| Sel |  L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Thym | Bénéfique pour l'humeur stimulé par la production de sérotonine et de dopamine dans le cerveau |
| Dorade | Contient des acides gras mono-insaturés bénéfiques sur la santé cardio-vasculaire |
| Carotte | Excellent antioxydant avec le bêta-carotène ralentissant le vieillissement et améliorant la peau |
| Recette précédente: Dorade grillée et poêlée de choux de bruxelles | Recette suivante: Dorade grillée et petits pois aux champignons |
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