Prenez votre oignon et après l'avoir épluché émincez le puis prenez une poêle et mettez un filet de huile d'olive pour les faire revenir et rajoutez 2 cuillères à soupe de vin blanc et une petite pincée de sel.
Prenez un plat et disposez votre dorade ainsi que le mélange avec votre oignon et faite cuire au four pendant 20 minutes à 180°.