Dorade au four aux tomates et haricots verts à l'ail
Votre recette Dorade au four aux tomates et haricots verts à l'ail à 327 calories
Épluchez votre oignon et émincez le puis plongez vos 2 tomates dans une casserole d'eau bouillante et faite cuire pendant environ une minute pour pouvoir retirer facilement la peau, sortez vos tomates et épépinez les puis découpez les en petits cubes. Prenez un plat et mettez un filet d'huile d'olive puis mettez votre oignon ainsi que vos tomates, parsemez avec un peu de sel et de thym et faite cuire au four pendant 15 minutes 260°, arrivé aux 15 minutes vous pourrez ressortir votre plat et déposer dessus deux cuillères à soupe de vin blanc puis remettez à cuire pendant 10 minutes à la même température.
Pour votre accompagnement
Prenez vos haricots verts frais ou surgelés de préférence puis faites-les cuire à la vapeur, pendant cette cuisson épluchez vos deux gousses d'ail que vous allez ouvrir en deux pour retirer le germe puis avec un presse ail faites une purée d'ail, à défaut vous pourrez couper finement vos gousses d'ail puis avec le plat de votre couteau écrasez. En fin de cuisson vous pourrez rajouter dans un plat vos haricots verts ainsi que votre ail et une cuillère à café de persil frais et une petite pincée de sel.
| Dénomination | Cette recette sur votre cota journalier | Restant journalier | En pourcentage |
| Femmes | 16.35% | 1673 calories | 83.65% |
| Hommes | 13.08% | 2173 calories | 86.92% |
| Les aliments presents dans cette recette | Leurs vertus |
| Huile d'olive |  Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires |
| Oignon | Diminution de l’incidence de différents types de cancers |
| Persil | Antioxydant permettant de réduire les dommages causés par les radicaux libres dans le corps |
| Sel |  L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle |
| Vin blanc | Excellent antioxydant il permet la protection des cellules (à consommer avec modération) |
| Thym | Bénéfique pour l'humeur stimulé par la production de sérotonine et de dopamine dans le cerveau |
| Dorade | Contient des acides gras mono-insaturés bénéfiques sur la santé cardio-vasculaire |
| Tomate | Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme |
| Recette précédente: | Recette suivante: Dorade au four aux tomates et riz aux légumes épicés |
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