Dorade au four aux tomates et gratin courgette tomate au fromage de chèvre

Votre recette Dorade au four aux tomates et gratin courgette tomate au fromage de chèvre à 546 calories

Épluchez votre oignon et émincez le puis plongez vos 2 tomates dans une casserole d'eau bouillante et faite cuire pendant environ une minute pour pouvoir retirer facilement la peau, sortez vos tomates et épépinez les puis découpez les en petits cubes.

Prenez un plat et mettez un filet d'huile d'olive puis mettez votre oignon ainsi que vos tomates, parsemez avec un peu de sel et de thym et faite cuire au four pendant 15 minutes 260°, arrivé aux 15 minutes vous pourrez ressortir votre plat et déposer dessus deux cuillères à soupe de vin blanc puis remettez à cuire pendant 10 minutes à la même température.

Pour votre accompagnement

Faites cuire vos deux plaques de pâtes lasagnes dans de l'eau salée et interrompez la cuisson au bout de 2 minutes pour les faire ramollir puis retirez les.

Épluchez votre demie courgette et découpez la en rondelles, découpez aussi votre tomate en rondelles après avoir retiré le cœur.

Prenez un plat à gratin puis disposez dans l'ordre rondelles de courgettes, vos ravioles, votre crème fraîche, vos rondelles de tomates et enfin votre fromage de chèvre.

Faites cuire votre gratin une vingtaine de minutes au four pour 180°.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	27.3%	1454 calories	72.7%
Hommes	21.84%	1954 calories	78.16%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de lactose
	Présence de glucose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Oignon	Diminution de l’incidence de différents types de cancers
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Vin blanc	Excellent antioxydant il permet la protection des cellules (à consommer avec modération)
Courgette	Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres
Thym	Bénéfique pour l'humeur stimulé par la production de sérotonine et de dopamine dans le cerveau
Dorade	Contient des acides gras mono-insaturés bénéfiques sur la santé cardio-vasculaire
Tomate	Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme

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