Cuisse de poulet au four et tagliatelles aux carottes et raisins secs
Votre recette Cuisse de poulet au four et tagliatelles aux carottes et raisins secs à 442 calories
Faites préchauffer votre four à 180° puis disposez votre cuisse de poulet dégraissée dans un plat et dans un bol delayez un demi cube de bouillon de volaille avec deux cuillères à soupe d'eau et une pincée de sel et de poivre, dès que votre sauce est bien homogène mettez la sur votre cuisse poulet et laissez cuire au four pendant une vingtaine de minutes, à plusieurs reprises avec une cuillère à soupe reprenez votre sauce et remettez à nouveau sur cuisse de poulet.
Pour votre accompagnement
Épluchez votre carotte et faite la cuire dans de l'eau salée pendant environ un quart d'heure puis découpez-la en petites lamelles.
Faites cuire vos tagliatelles dans de l'eau salées, de préférence al dente.
Prenez une poêle anti adhérente et mettez votre carotte cuite ainsi qu'un peu de coriandre et 1 cuillère à café de raisins secs et faites cuire pendant environ deux minutes à feu doux.
Mélangez délicatement vos tagliatelles avec vos carottes et raisins secs.