Cuisse de poulet au four et courgette et poivron curry

Votre recette Cuisse de poulet au four et courgette et poivron curry à 354 calories

Faites préchauffer votre four à 180° puis disposez votre cuisse de poulet dégraissée dans un plat et dans un bol delayez un demi cube de bouillon de volaille avec deux cuillères à soupe d'eau et une pincée de sel et de poivre, dès que votre sauce est bien homogène mettez la sur votre cuisse poulet et laissez cuire au four pendant une vingtaine de minutes, à plusieurs reprises avec une cuillère à soupe reprenez votre sauce et remettez à nouveau sur cuisse de poulet.

Pour votre accompagnement

Préparez vos légumes en épluchant d'abord votre courgette et en le coupant en petits cubes puis nettoyez l'intérieur de votre moitié de poivrons que vous découperez aussi en petits morceaux.

Mettez un filet d'huile d'olive dans une poêle et faite revenir vos légumes et rajoutez un peu d'eau pour la cuisson sans oublier de mettre votre curry et vos herbes de Provence, couvre et laissez cuire pendant 10 minutes puis rajouter votre crème fraîche allégée et mélangez délicatement.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	17.7%	1646 calories	82.3%
Hommes	14.16%	2146 calories	85.84%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

Présence de lactose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Huile d'olive	Riche en Oméga-9 elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires
Curry	Stimule l'appétit et facilite la digestion
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Poivre	Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Courgette	Véritable allié minceur elle est très peu calorique et riche en fibres
Poivron	Le plus riche des légumes frais en vitamine C il contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme
Herbes de provence	Mélange d'herbes bienfaitrices pour l'organisme

Recette précédente: Cuisse de poulet au four et gratin de carotte et butternut	Recette suivante: Cuisse de poulet au four et risotto au poivron et tomate